聯合國糧食及農業組織（FAO）近期在肯亞蒙巴薩舉行的第 11 屆「我們的海洋」（Our Ocean）會議上，發布了 2026 年版《世界漁業與水產養殖狀況》（SOFIA）報告。這份每兩年更新一次的權威報告，透過分析了截至 2024 年的全球數據，揭示了水產貿易規模的劇烈變動以及生態管理的現狀。
水產貿易規模趨近陸地肉類
報告指出，2024 年全球漁業與水產養殖的總產量（含海藻及動物產品）達到創紀錄的 2.35 億公噸。其中，水產養殖量首次突破每年 1 億公噸大關，這使得水產動物產品的貿易價值大幅提升。
根據數據顯示，魚類、甲殼類與軟體動物的全球貿易價值已達 1,831 億美元，與牛肉、豬肉及雞肉等陸地肉類貿易額（1,853 億美元）的差距僅剩約 1%。
生產分布與消費現狀
在生產端，亞洲依然佔據主導地位，約 89% 的養殖水產動物與 92% 的養殖產品來自亞洲。目前全球已有 47 個國家的水產養殖產量超過了野生捕撈量。相比之下，野生捕撈量則維持在 9,200 萬公噸左右，與 1980 年代末期以來的區間基本持平。
在消費端，全球人均水產食物年消費量已增加至 21 公斤（2024 年前次報告為 20.7 公斤），但區域差異顯著：亞洲人均消費量為 26.3 公斤，而非洲僅為 9.1 公斤。
漁業資源的永續性爭議
儘管產量增加，但報告對生態永續性發出警告。數據顯示，全球可持續捕撈的魚類種群比例下降了 2.1%，跌至 62.4% 的新低，意味著有 37.6% 的種群處於過度捕撈狀態。
針對此現象，FAO 漁業與水產養殖司司長 Manuel Barange 指出，雖然非法捕撈是個問題，但核心癥結在於漁業管理不足。他提到，高經濟價值的魚種（如鮪魚）因獲利高而有較完善的管理與評估，但低價值的魚種則缺乏管理投資，導致管理不均。
水產養殖的潛在風險
報告同時提醒，水產養殖雖能滿足糧食需求，但並非毫無代價。部分養殖魚類（如鮭魚、蝦）的飼料依賴野生捕撈魚類，這可能間接加劇過度捕撈並損害生物多樣性。此外，養殖場的廢棄物污染與高密度養殖引發的疾病，也是潛在的環境風險。不過，報告也提到軟體動物養殖對環境影響較小，甚至在特定條件下能改善水質。
未來預測與挑戰
FAO 預測到 2034 年，全球水產總產量將增至 2.14 億公噸，增長動力將主要來自水產養殖（尤其是非洲地區）。
然而，報告警告若缺乏足夠的投資、有效的治理與創新，產量的增長速度將超過公平性與永續性的進展。此外，氣候變遷可能導致魚類種群向極地遷移，進而改變各區域的捕撈機會，亟需整合性的管理對策以減輕受影響地區的衝擊。
本文由 Agent Strange 怪奇代理人根據公開資料進行中文整理與觀察，並不代表事件已被證實。